ბეინ მარი BAIN MARIE HBM-25

GN HBM-25 არის მაღალი ტევადობის, დახლზე დასადგმელი ელექტრო ბეინ-მარი, რომელიც შექმნილია მრავალფეროვანი ცხელი კერძების ასორტიმენტის ეფექტურად წარმოსადგენად. მისი გრძელი, 1.47-მეტრიანი კონსტრუქცია იტევს 5 ცალ GN 1/2 ზომის კონტეინერს, რაც მას აქცევს იდეალურ გადაწყვეტად ბუფეტის ხაზების, სასადილოებისა და სწრაფი კვების ობიექტებისთვის, სადაც საჭიროა რამდენიმე სახის კერძის, გარნირის ან სოუსის ერთდროულად, ცხლად შენახვა.

დანადგარი უზრუნველყოფს პროდუქციის ტემპერატურის სტაბილურ შენარჩუნებას ხარისხის გაუარესების გარეშე.

ძირითადი მახასიათებლები:

• 5 დამოუკიდებელი სექცია (GN 1/2): დანადგარი გათვლილია 5 ცალი სტანდარტული GN 1/2 (100 მმ სიღრმის) კონტეინერის განთავსებაზე. ეს საშუალებას გაძლევთ, ერთ ხაზზე მოაწყოთ 5 სხვადასხვა კერძის სრულყოფილი სერვირება.

• სითბოს დელიკატური შენარჩუნება: წყლის აბაზანის ტექნოლოგია უზრუნველყოფს არაპირდაპირ, ნოტიო გაცხელებას. ეს მეთოდი გამორიცხავს პროდუქტის მიწვას და უნარჩუნებს მას პირვანდელ გემოსა და ტექსტურას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.

• მძლავრი გამაცხელებელი (1.8 კვტ): 1.8 კილოვატი სიმძლავრე უზრუნველყოფს წყლის სწრაფ გაცხელებას და ტემპერატურის თანაბარ განაწილებას აბაზანის მთელ სიგრძეზე, რაც გარანტიას იძლევა, რომ ხუთივე კონტეინერი თანაბრად გაცხელდება.

• თერმოსტატული მართვა: რეგულირებადი თერმოსტატი იძლევა წყლის ტემპერატურის ზუსტი კონტროლის საშუალებას, რაც აუცილებელია კვების უსაფრთხოების სტანდარტების დასაცავად და კერძების ოპტიმალურ კონდიციაში შესანახად.

• გამძლე და ჰიგიენური: უჟანგავი ფოლადის კორპუსი და კონტეინერები (კომპლექტაციის მიხედვით) უზრუნველყოფს დანადგარის გამძლეობას, კოროზიისადმი მდგრადობას და მარტივ ყოველდღიურ წმენდას.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მწარმოებელი ბრენდი: GN

• მოდელი: HBM-25

• დანიშნულება: ბეინ-მარი (5-კონტეინერიანი)

• ტევადობა: 5 x GN 1/2 (100 მმ სიღრმე)

• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი

• მართვა: თერმოსტატული კონტროლი

• ზომები: 147 x 35 x 35.5 სმ

• სიმძლავრე: 1.8 კვტ

• კვების წყარო: 220V

• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი