Бен-мари BAIN MARIE

Четырехсекционный мармит SILVERINOX представляет собой профессиональное оборудование высокой вместимости, разработанное для обеспечения максимальной гибкости при организации масштабных буфетов и кейтеринговых услуг. Его конструкция, вмещающая четыре независимых контейнера размера GN 1/2, делает его центральным элементом линии горячих блюд.

Оборудование использует технологию водяной бани для поддержания температуры и качества блюд в течение длительного времени.

Основные характеристики:

• Максимальная гибкость (4 секции): Возможность размещения четырех независимых контейнеров позволяет одновременно предлагать клиентам широкий и разнообразный ассортимент блюд из одного устройства, что идеально подходит для крупных мероприятий.
• Надежное сохранение качества пищи: Мягкий и равномерный нагрев с помощью водяной бани представляет собой профессиональный стандарт для сохранения качества блюд. Он защищает продукты от высыхания и сохраняет их первоначальный вид и вкус.
• Точная регулировка температуры: Встроенный термостатический контроль обеспечивает точное регулирование температуры, что необходимо как для соблюдения стандартов пищевой безопасности, так и для создания идеальных условий для каждого блюда.
• Прочность для интенсивной эксплуатации: Бренд SILVERINOX и корпус из высококачественной нержавеющей стали обеспечивают устойчивость, надежность и длительный срок эксплуатации оборудования.
• Эффективный и практичный дизайн: Несмотря на большую вместимость, его линейный, настольный дизайн позволяет эффективно использовать пространство, а мощность 2,2 кВт оптимизирована для работы в стандартной сети 220 вольт.

Технические характеристики:

• Бренд-производитель: SILVERINOX
• Назначение: Бен-мари / подогреватель блюд
• Корпус: нержавеющая сталь
• Вместимость контейнеров: 4 x GN 1/2
• Управление: термостатический контроль
• Размеры: 119 x 48 x 28 см
• Мощность: 2,2 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 24,5 кг
• Страна-производитель: Турция