Описание
IND-44 – это мощная, четырехзонная профессиональная индукционная плита, представляющая собой вершину скорости и эффективности современной коммерческой кухни. Ее четыре независимые, высокомощные зоны приготовления и передовая индукционная технология делают ее идеальным выбором для ресторанов с высокой пропускной способностью, полностью перешедших на стандарт электроприготовления.
Это оборудование обеспечивает максимальную производительность, экономию энергии и безопасную рабочую среду.
Основные характеристики:
- Четыре независимые, высокомощные зоны: Все четыре зоны приготовления работают с мощностью 3,5 киловатта (общая 14 кВт), что позволяет одновременно выполнять четыре высокоинтенсивных кулинарных процесса без потери производительности.
- Исключительная энергоэффективность: Индукционная технология обеспечивает минимальные потери энергии, что значительно снижает расход электроэнергии по сравнению с традиционными электрическими плитами и создает более прохладную и комфортную рабочую среду.
- Мгновенное реагирование и точный контроль: Индукция позволяет мгновенно изменять мощность — переход от интенсивного кипения к медленному огню происходит за секунды, что дает повару такой уровень контроля, который недоступен для плит других типов.
- Гибкая электрическая интеграция (220/380В): Оборудование может работать как в стандартной (220В), так и в трехфазной (380В) сети, что делает его установку практичной в объектах с различными типами электропроводки.
- Упрощенная очистка и гигиена: однородная гладкая стеклокерамическая поверхность без сложных горелок и решеток радикально сокращает время, необходимое для очистки, и облегчает соблюдение гигиенических норм.
Технические характеристики:
- Модель: IND-44
- Назначение: Четырехзонная индукционная плита
- Электропитание: 220В / 380В
- Мощность: 14 кВт (4 x 3,5 кВт)
- Размеры: 80 x 80 x 25 см
- Страна-производитель: Китай
Похожие товары
