Описание
IND-002 — это мощная профессиональная индукционная плита, специально разработанная для работы с воками. Этот компактный настольный прибор использует индукционную технологию для обеспечения мгновенного, интенсивного и точно контролируемого нагрева, необходимого для приготовления блюд, обжаренных в воке.
Эта машина станет идеальным решением для азиатских ресторанов и любых заведений общественного питания, где скорость и эффективность приготовления имеют большое значение.
Основные характеристики:
- Специальная поверхность для вока: стеклокерамическая поверхность варочной панели имеет вогнутую сферическую форму, идеально подходящую для круглодонной сковороды. Это обеспечивает максимальный контакт и оптимальную передачу энергии.
- Преимущество индукционной технологии: в отличие от традиционных газовых плит, индукция обеспечивает передачу более 90% энергии непосредственно на посуду. Это означает более быстрый нагрев, значительную экономию энергии и более прохладную рабочую среду.
- Высокая мощность (3,5 кВт): мощность 3,5 кВт обеспечивает интенсивный, мгновенный нагрев, что крайне важно для достижения высоких температур, необходимых для приготовления настоящих блюд, жареных во фритюре.
- Компактная и прочная конструкция: компактные размеры (32×40 см) экономят ценное пространство на столешнице, а профессиональная конструкция предназначена для интенсивного использования на коммерческих кухнях.
- Легко чистить: гладкую, сплошную стеклянную поверхность очень легко чистить, что значительно облегчает соблюдение гигиенических норм.
Технические характеристики:
- Бренд производителя: GN
- Модель: ИНД-002
- Назначение: Индукционная вок-плита
- Размеры: 32 x 40 x 11 см.
- Источник питания: 220 В
- Мощность: 3,5 кВт
- Страна-производитель: Китай
Похожие товары
