საცხობი ღუმელი ქვის ძირზე (ხაჭაპურის ღუმელი)

პროფესიონალური ელექტრო ღუმელი სპეციალურად შექმნილია ტრადიციული ხაჭაპურის, ლობიანის, პურისა და პიცის მოსამზადებლად. მისი მთავარი უპირატესობაა ცეცხლგამძლე ქვის ძირი, რომელიც უზრუნველყოფს ცომის იდეალურად გამოცხობას და ოქროსფერი, ხრაშუნა ძირის მიღებას.

ღუმელის ფართო კამერა გათვლილია ორ 60×40 სმ ზომის ლანგარზე, რაც მას მაღალპროდუქტიულს ხდის კომერციული ობიექტებისთვის. მიუხედავად მაღალი სიმძლავრისა, ის მუშაობს სტანდარტულ 220-ვოლტიან ქსელზე, რაც მის პრაქტიკულობას ზრდის.

ძირითადი მახასიათებლები:

• იდეალურია ხაჭაპურისთვის და პურისთვის (ქვის ძირი): ქვის ზედაპირი აგროვებს სითბოს და თანაბრად ანაწილებს მას, რაც აუცილებელია ცომის სწორად აფუებისა და კარგად გამოცხობისთვის.
• მაღალი წარმადობა (2x 60×40 სმ ლანგარი): ღუმელის განიერი კამერა იტევს ორ სტანდარტულ საცხობ ლანგარს, რაც საშუალებას გაძლევთ, მოამზადოთ პროდუქციის დიდი რაოდენობა დროის მოკლე მონაკვეთში.
• ორმაგი თერმორეგულაცია: ორი დამოუკიდებელი თერმოსტატი უზრუნველყოფს ზედა და ქვედა წვის ტემპერატურის ცალ-ცალკე მართვას 400°C-მდე. ეს საშუალებას იძლევა, მიიღოთ კარგად დაბრაწული ზედაპირი და ამავდროულად, იდეალურად გამომცხვარი ძირი.
• მძლავრი და პრაქტიკული (6.6 კვტ 220V-ზე): 6.6 კილოვატი სიმძლავრე უზრუნველყოფს ღუმელის სწრაფად გაცხელებას და ტემპერატურის სტაბილურობას, ხოლო 220-ვოლტიან ქსელთან თავსებადობა მის მონტაჟს ამარტივებს.
• გამძლე კონსტრუქცია (75 კგ): ღუმელის 75 კგ წონა მის სიმყარესა და საიმედოობაზე მიუთითებს, რაც მნიშვნელოვანია ინტენსიური კომერციული გამოყენებისას.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• დანიშნულება: საცხობი ღუმელი (ხაჭაპური, პური, პიცა)
• ტემპერატურის დიაპაზონი: 0-400°C
• თერმოსტატების რაოდენობა: 2 (ზედა/ქვედა კონტროლი)
• გარე ზომები: 122 x 82 x 58 სმ
• შიდა ზომა: 85 x 62 x 22 სმ
• საცხობი ზედაპირი: ქვა
• ლანგრის ტევადობა: 2 ცალი (60 x 40 სმ)
• სიმძლავრე: 6.6 კვტ
• კვების წყარო: 220V
• წონა: 75 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი