Описание
Машина для плавления шоколада D-20048 — это компактное и надежное решение для профессиональных кухонь, кондитерских и кафетерий. Устройство предназначено для бережного плавления шоколада и поддержания его стабильной температуры, что крайне важно для приготовления высококачественных десертов и украшений. Его конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла, что исключает перегрев шоколада и повреждение его структуры. Машина идеально подходит для таких процессов, как точный контроль температуры шоколада (темперирование), приготовление ганаша и создание различных видов соусов.
Эта модель отличается эргономичным дизайном и небольшими размерами, что позволяет эффективно разместить ее даже на кухнях с ограниченным пространством. Низкое энергопотребление (0,08 кВт) делает ее экономичным и выгодным вложением для любого бизнеса. Несмотря на компактные размеры, устройство рассчитано на интенсивную эксплуатацию и обеспечивает высокую термическую стабильность при длительной работе, что увеличивает срок его службы и гарантирует стабильную работу в повседневной эксплуатации.
Основные характеристики:
Термостойкость: обеспечивает точное и равномерное плавление шоколада при заданной температуре без риска перегрева.
Компактная конструкция: небольшие размеры (35х17х11 см) позволяют легко разместить устройство на любой рабочей поверхности.
Энергоэффективность: Минимальная мощность (0,08 кВт) снижает затраты на электроэнергию.
Простота в использовании: интуитивно понятная панель управления делает устройство простым в использовании и повышает эффективность рабочего процесса.
Технические характеристики:
- Источник питания: 220 В
- Мощность: 0,08 кВт
- Внешние размеры: 35 x 17 x 11 см
- Вес: 5 кг
Похожие товары
